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海带为什么要打结?
发布日期:2021/7/23  浏览次数:1522


为什么海带要打结?这个问题真没想过,但还真想知道为啥海带要打结。文末附神速的海带打结法,提示:就是把海带当毛线,织毛线的手法,瞬间打出多个结。



1、易于碘的保存;  

2、主要是海带滑,不好夹,打个节增加与筷子的摩擦力,容易夹起来;  

3、海带浸泡后要晒干,“披头散发”的干海带容易折断,打个结便于运输和存储;  

4、帮海带打结,除了美观了一些,卖的价钱也贵一点点;  

5、还有一说,在客人来了后把它打结是对客人的欢迎和尊重的意思。


这个问题只有真的煮夫才能回答啊!


下面看一段豆瓣体的解答:


海带打结的原因是上面所有回答的集合体啊!美观啊!嚼劲啊!防止典流失啊!其实最重要的是不打结简直就是厨子的噩梦啊有木有啊有木有!


海带煮水之后表面会滑溜溜黏糊糊啊!如果直接裁成片片放锅里就会变成一层叠一层一层叠一层啊!你能想象果丹皮山楂软糖那种样子的啊!别说用筷子就是用手都难搞开啊!最惨的是贴在锅上了啊!下面都糊了啊!所以一定要打结的啊!熟不熟无所谓的啊!海带生吃也不是不行的啊!
同样的道理啊!我们还有更奇葩的食材就是豆腐皮啊!不是那种北方俗称干豆腐上面有纱布纹路用来炒青椒的那种啊!是那种俗称油豆皮或者豆皮的啊!经常用来配红烧肉的啊!如果不打结比海带还可怕啊!放得多了你就会得到半锅豆腐皮半锅红烧肉的可怕经历啊!



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